lunes

UNA TARTA PARA EL BAUTIZO DE CLAUDIA
Me encanta como ha quedado esta tarta, espero que a los padres de Claudia también. 
La decoración es muy sencilla, destacan los lunares blancos y el vestidito del bebé con volantes.
Qué os parece????




Felicidades Claudia!!!!

Esta vez he cubierto el pastel con un crema (Ganache de Chocolate) una vez que ha endurecido el ganache entre 7 y 24 horas, he forrado el pastel con Fondant Funcakes Rosa.
TARTA LAZO A RAYAS
He elegido este elegante diseño de tarta con un lazo a rayas para el cumpleaños de mi hermana Cristina, una mujer increíble, a parte de tener un estilazo tremendo es inteligente, cariñosa, generosa, trabajadora y sobre todo es muy buena persona, que suerte tengo de tenerte a mi lado Cris......te quiero!!!!!!!




Felicidades!!!!! 

El bizcocho es de dulce de leche, ya sabéis que en www.rinconcupcakes.com
podéis elegir entre los aromas en pasta FunCakes, con los que dar un toque diferente a tus tartas, cupcakes y galletas.


TARTA DE FLORES Y MARIPOSAS PARA MARÍA

Una tarta exclusiva y personalizada para María en su 18 cumpleaños, regalo de sus padres Susana y Luis, querían algo muy especial y dulce para ella.






Las decoraciones que he utilizado para esta tarta las podéis encontrar en: 




Aquí os dejo la receta

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
180 g de mantequilla
300 g de azúcar
6 huevos
Aroma en pasta de vainilla FunCakes
360 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo


PREPARACIÓN Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, incorporar los huevos y batir hasta que estén completamente integrados, agregar Aroma en pasta de vainilla FunCakes la harina y la levadura en polvo tamizados. Untar un molde de 20 cm. con mantequilla y enharinarlo y verter la preparación.

INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR NEUTRO PARA BAÑAR EL BIZCOCHO
100 g de azúcar
100 g de agua
1 cucharadita de limón

Para el relleno he utilizado Nata Vegetal MagiK de altísima calidad a la que he añadido una cucharada de Aroma en pasta dulce de leche

Gracias Susana y Luis
María te deseo lo mejor
Felicidades!!!!!!

Sabías que:
La harina de repostería a la que a veces se llama harina floja es harina con almidones añadidos, si solo tienes harina común, puedes hacerla de la siguiente manera, por cada 100 gr de harina quitar 20 gr y reemplazar por maicena, mezclar bien y no olvides tamizar.